Knedle na tisíc spôsobov

Ak ste v predvianočnom čase prehliadli kuchársku knižku s nudným a málo sviatočným názvom Knedle na tisíc spôsobov, tak si ju v kníhkupectve teraz všimnite. Vladimír Tomčík v nej ponúka dve stovky receptov – knedlíčky ako závarky do polievok, knedle slané a sladké ako hlavné jedlo, knedle ako prílohy. Autor zozbieral domáce aj cudzie recepty a ponúka tak možnosť pripraviť podľa nich od jednoduchých a lacných knediel až po finančne náročnejšie gurmánske špeciality. Na decembrovej prezentácii v bratislavskej knižnici knižku pokrstili, ako inak, kysnutým cestom. A pokiaľ ide o samotnú knižku, zdá sa, že je svojou témou unikátom na svetovom knižnom trhu, lebo samostatnú pozornosť knedli, pokiaľ vieme, v knižnej podobe ešte nikto nevenoval.

-r-