Kulinárna kultúra regónov Slovenska

Etnologický pohľad na fenomén tradičnej regionálnej výživy obyvateľov Slovenska.

Vydavateľstvo

Počet strán

495

Jazyk vydania

Slovenský jazyk

Rok vydania

2012

Typ diela

Odborná literatúra

Druh diela

39 Etnológia. Mravy a zvyky. Folklór

Jazyk originálu

Slovenský jazyk

Poradie vydania

1.

Miesto vydania

Bratislava

ISBN

978-80-224-1257-5

Druh väzby

Viazaná

Zostavovateľ

Rastislava Stoličná-Mikolajová, K. Nováková

Autor