Ján Ondrejka

Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) v potravinárskych zariadeniach

Príručka s predpismi a vzormi.

Vydavateľstvo

Počet strán

519

Jazyk vydania

Slovenský jazyk

Rok vydania

2004

Typ diela

Odborná literatúra

Druh diela

34 Právo. Legislatíva

Jazyk originálu

Slovenský jazyk

Poradie vydania

1.

Miesto vydania

Bratislava

ISBN

80-8057-568-1

Druh väzby

Brožovaná

Autor

Ján Ondrejka