Recenzia
01.04.2011

DOMÁCA KUCHÁRKA

Fortuna libri 2010
Zostavila Alena Doležalová

Milovníkov tradičnej domácej kuchyne určite poteší Domáca kuchárka, ktorá pozostáva z 2850 osvedčených kulinárskych pochúťok. Ako sľubuje redakcia, ide o „výber toho najlepšieho z najlepšieho v oblasti tradičnej kuchyne“. 416 strán po núka nielen začínajúcim gazdinkám, ale aj už skúsenejším kuchárkam recepty na výborné nátierky, slané dezerty, šaláty, tiež všetky druhy mäsa, zeleniny a sladké dezerty. Kniha nezabúda ani na „moderných“ labužníkov, preto v nej nechýbajú ani rýchle recepty na varenie v mikrovlnnej rúre či tipy na konzervovanie. Jedinou nevýhodou je, že jedlá v obsahu nie sú zoradené podľa abecedy, čo sťažuje rýchle vyhľadávanie.