Vyhľadávanie
Moderná kuchárka. Chuťovky
Bratislava, Vydavateľstvo Slovart 2006
Preklad Miriam Ghaniová
Názov o téme knihy vypovedá dosť. Čo zvýrazniť z jej obsahu? Je to dobrý, ľahko čitateľný preklad. Počtom hviezdičiek je označená náročnosť prípravy jednotlivých chuťoviek. Fotografická príloha nás vzdelá aj botanicky, cez detaily pre nás exotických prísad a rastlín v ich prirodzenom stave. Knihu ocenia nielen profesionáli, ale aj tí, ktorí radi pripravujú kulinárske prekvapenia pre väčšiu spoločnosť. Zvýraznením vizuálnych kvalít jedál a ich servírovania môže prispieť ku kultúre stolovania.
–ah–
