Kniha reprezentatívnych receptov predstaviteľa modernej gastronómie (nouvelle cuisine), šéfkuchára v Erdődyho paláci v Bratislave, ktorá čitateľov prevedie textom a fotografiami rôznymi druhmi jedál a ich prípravou od predjedál cez hlavné jedlá až po prípravu chleba a pečiva.
