Vyhľadávanie
Vína sveta. Veľký ilustrovaný poradca
Regióny, vína. Vinári
Bratislava, Vydavateľstvo Slovart 2006
Preklad Elena Galanová, Nataša Holinová, Katarína Škovierová a Darina Zaicová
Kde sú tie časy, keď sa peniaze sypali iba do niekoľkých krajín, kde sa rozlievalo tradične najfamóznejšie skvelé víno, a krajiny mali takú noblesu, aké mali víno... a kultúru. Dnes sa všeličo zmenilo. Európa prestala byť najtradičnejšom a najväčším konzumentom vína a špecializuje sa väčšmi na špeciality, zato počet konzumentov zlatého moku narástol v anglicky hovoriacom svete o viac ako 500 percent. Rozvinuli sa veľkovýrobné technológie, vďaka čomu sa na tradičné trhy dostávajú vínečka povedzme z Austrálie či Čile. Najväčším konzumentom i producentom vína ostáva Francúzsko, ale hneď za tromi európskymi vinárskymi mocnosťami sa tlačí so svojou produkciou USA a so svojím vínnym smädom nezaostávajú ani krajiny ako Argentína či Nemecko. Vína, a nie hocakého, sú plné hypermarkety i špecializované obchody. Kto nevie piť víno a ako-tak sa v ňom nevyzná, nie je dosť fajnový pre špičkovú konzumnú spoločnosť.
Možno z týchto predpokladov vo vydavateľskej dielni Dorling Kindersley vznikla i skvelá a veľmi užitočná vinárska encyklopédia, ktorá chce modernému konzumentovi priblížiť nielen vínnu geografiu v súčasnom svete, ale dať mu aj solídny prehľad, ako to v dnešných časoch na svete s vínom je. Je to nepochybne vzrušujúce poznávanie, keď sa pred vami odkrývajú tajomstvá regiónov, ktoré doslova vyrástli z vína i tajomstvá vínnych značiek, ktoré ste niekde počuli, ale nikdy neochutnali. Kto chce, môže sa poučiť o pestovateľských podrobnostiach a vinárskych fintách, kto chce môže sa pokochať v parádnych tvaroch fliaš a potešiť patinou etikiet. V tejto knižke je prinajmenej toľko najnovších informácií o víne a vinárstve, koľko je vo víne právd. Majú prepracovanú dorligkindersleyovskú informatiku a krásny účelový dizajn.
